2021年中茶普洱中茶孔雀班章方茶六星青砖:滋味浓酽饱满,茶气强劲有力
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中段五泡,滋味是保持在一个峰值,茶叶中的内含物质浸出到茶汤中,滋味浓酽饱满,苦涩感协调,体感强烈。茶汤橙黄透彻,看起来很有质感,汤入口苦涩明显,但化的非常快,苦味转瞬间回甘袭来,这款茶的苦不似一般茶叶苦的单调,而是苦的很全面,入口时整个口腔都能感觉到苦,但当你去感受时,却找不到苦在哪,原因是化的太快了,回甘迅速。
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第5道12秒出汤,叶底较为舒展,汤色金黄明亮,入口苦力度减小明显,5秒左右化开,涩感也明显减弱,生津持续,汤感饱满,喉韵开始增强,回甘略有明显上升趋势,虽然不是很强势,但茶汤入腹体感非常舒适清新。
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4至6泡(5~8秒),汤色变得透亮,汤感稳定,汤体浓酽厚重,甜润醇和,带有顺滑感,回甘明显,韵味深长,香韵中融合着陈香和甜香。茶气强劲,身体发热。
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第4-6泡:98°以上水温,10S出:
香气:兰香,蜜香清新高雅依然,
汤色:金黄明亮,油润感强,
口感:入口微苦涩即化,兰香入汤;口感细腻柔顺,层次丰富,甜润的汤感缠绕在口腔至喉咙深处,留存时间持久,虽不是特别强劲,贵在留存时间久;生津也是层层递进,相得益彰。
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第五道茶汤:15秒出汤,汤色橙黄明亮油润,香气四溢,花蜜香浓郁持久,冷盖蜜香沉郁幽香!茶汤入口后霸口,汤含香,茶质析出明显,苦涩瞬间即化!顿时回甘,两颊生津持久!茶香在口腔留存时间长,杯底留香持久!
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四冲,茶汤厚度好,稠口感明显,入口微苦,化得飞快,苦的那种骨感和冲击力明显回落。苦里有花蜜香甜香,几乎没有涩感。舌下收敛感明显,出汤落肚后,回味回来是木质香和花草香。喉韵显现,鲜甜鲜甜的。韵感开阔,温柔,回味长长。